Москвичи пришли в восторг от сумолока, или Ошибки кыргызстанской торговли

Наши божественные пчелы делают божественный мед. Яблоки у нас настолько сочные, что мозг танцует ламбаду от удовольствия. А наше мясо? Ах, какое в Кыргызстане мясо!.. Так почему другие страны до сих пор не выстроились в очередь, чтобы все это купить, выясняла корреспондент Sputnik Асель Минбаева.

Председатель ассоциации экспортеров и импортеров «Кыргызлэнд» Ленара Ниязбекова прекрасно понимает, по каким причинам Кыргызстан еще не снабжает продовольствием всю планету. Кстати, этих причин на самом деле много: от нашей инфантильности (ой, а если бизнес не получится, кто за все заплатит?) до психологических атак на фермеров.

Председатель ассоциации экспортеров и импортеров «Кыргызлэнд» Ленара Ниязбекова: беда в том, что у нас никто не хочет рисковать, протаптывать новые дорожки. Надо понять: если этого не сделаешь ты, кто-то сделает вместо тебя

— Когда я разговариваю с предпринимателями, они приводят сотни доводов, почему бизнес в Кыргызстане не идет. Какая причина, на ваш взгляд, самая главная?

— Экономика страны еще молодая — ей всего 25 лет, что во многом оправдывает нашу неподготовленность. Мы ведь действительно не подготовлены, я знаю об этом не понаслышке. Весной 2016 года мы открыли в Москве выставочный павильон «Кыргызстан», там были только товары представителей малого и среднего бизнеса. Ни маркировок, ни ярких упаковок… Козырем производителей была лишь вера в то, что наше — лучшее.

— В конце концов упаковка — не самое главное…

— Это большая ошибка! Я приведу пример: одна наша компания стала консервировать сумолок. На нем была красивая этикетка с правильным слоганом и объяснением, чем полезен данный продукт. Однажды мне позвонили москвичи и попросили привезти сумолок, хотя ни разу его не пробовали, а только видели упаковку.

— Вообще, иностранцам нравятся наши товары или мы все-таки внушаем себе, что у нас все вкуснее, чем у них?

— Очень нравятся. Например, россияне хотели закупать наш сок. Они сказали: «На вкус он шикарный, но трехлитровая упаковка нам не подходит. Можно ли делать для нас сок по литру?». Я передала эти пожелания производителям, но они отказались. У них не было денег на новую упаковку, а кредиты на производство в Кыргызстане непомерно дорогие.

Беда в том, что у нас никто не хочет рисковать, протаптывать новые дорожки. Надо понять: если этого не сделаешь ты, кто-то сделает вместо тебя. Однако такое инфантильное отношение я вижу часто: «А что для меня сделало правительство?!». А что оно должно сделать? Взять твою картошку и вместо тебя повезти ее на продажу в Казахстан?

Только недавно люди стали сознательно покупать экологически чистую продукцию. Этот бум полезного питания совпал с вступлением страны в Евразийский экономический союз, когда для нас открылись двери, которые раньше были наглухо закрыты. Вчера было еще рановато, завтра будет слишком поздно. Мы должны действовать именно сегодня, это наш шанс!

Ленара Ниязбекова: иногда политики ради пиара выступают с громкими речами: мол, народ страдает от ЕАЭС. Ничего подобного! Нам пора отказаться от политики и заняться экономикой. На самом деле Евразийский союз открывает для нас рынки всего мира — Европы, Америки…

— Кстати, по поводу ЕАЭС сейчас довольно много нареканий: дескать, ожидали одно, а получилось другое…

— Иногда политики ради пиара выступают с громкими речами: мол, народ страдает от ЕАЭС. Ничего подобного! Нам пора отказаться от политики и заняться экономикой. На самом деле Евразийский союз открывает для нас рынки всего мира — Европы, Америки… Приведу пример. Как-то представители одной европейской компании наткнулись в Москве на наш мед. Попробовали — шикарный: не просто мед, а продукт премиум-класса. Они хотели заказывать нам 50 тысяч тонн ежемесячно, но откуда у нас столько? Пришлось отказаться…

— Насколько критично то, что мы не можем обеспечить потенциальным клиентам крупные партии товаров?

— Очень критично! В Казахстане и России сетевые магазины постепенно вытесняют базары. Они заинтересованы только в регулярных поставках и огромных для нашего рынка партиях. Играть на рынке и диктовать свои условия может тот, у кого большое производство. А наши предприниматели сейчас разрознены, действуют поодиночке. Поэтому они уязвимы.

Если у тебя всего одна фура товара, ты сможешь продать его только где-нибудь на рынке, а там правила, как на Диком Западе. Вот недавно парень из Иссык-Кульской области повез в Россию яблоки, его там обманули, и он остался ни с чем — такие случаи не редкость. Кроме того, фермеры-одиночки становятся легкой добычей оптовиков. В сезон на них начинается психологическая атака, перекупщики сильно занижают цены. Люди ночами не спят, переживают: удастся ли продать товар, выплатить кредит и собрать детей к школе?

В Иссык-Кульской области есть хранилище для яблок, оставшееся со времен СССР. Тамошние работники закупают яблоки в сезон по одной цене, а потом продают вдвое дороже. Это приводит к социальному неравенству: кто-то вкладывает все силы в урожай, терпит убытки из-за непогоды и вредителей, а кто-то зарабатывает столько же, просто занимаясь спекуляцией. Да-да, именно спекуляцией!

Ленара Ниязбекова: верю ли я в отечественную экономику? Верю! Хотя и не говорю, что все будет хорошо… Один иностранный инвестор, изучив экономику Кыргызстана, удивился: «Так ваше золото, оказывается, не под землей, а на земле». И ведь это правда!

— Чтобы получить доступ к российским и казахстанским супермаркетам, мы должны отправлять такие партии, где все, например, яблочки или морковки будут почти одного размера. Это очень сложно?

— Нет, просто у страха глаза велики. Если как следует изучить их требования, окажется, что там нет ничего сверхсложного. А загадочное слово «калибровка» означает разделение урожая одного сорта по размерам. Почему, например, Таджикистан добился успехов в экспорте? Да потому, что люди сидят в цехах и вручную сортируют сухофрукты, скажем, курагу: мелкие идут в кулинарию, средние — в супермаркеты, большие — в рестораны. И все!

Проблема в том, что у нас нет единых стандартов, которых придерживались бы все производители. Вот недавно китайцы вернули в Кыргызстан несколько тонн меда, в котором обнаружили антибиотики. Вообще-то эти препараты широко используются в производстве, но важно применять их в такое время года, когда они не могут попасть в мед. Не все наши пасечники знают об этих тонкостях.

— Как изменится внешняя торговля Кыргызстана лет через пять?

— Мы должны создать свой бренд. Это удалось белорусам: сегодня все хорошо знают их товары, знают, какого они качества. Но нам для этого нужны маркетологи — не такие, как сейчас, которые выполняют обязанности скорее секретарей, а профессионалы. Мы не хотим открывать Америку, а всего лишь мечтаем вернуть те позиции, которые были у республики в советское время. Тогда и в Москве, и в Ленинграде можно было найти наше мясо или сливочное масло.

Верю ли я в отечественную экономику? Верю! Хотя и не говорю, что все будет хорошо… Один иностранный инвестор, изучив экономику Кыргызстана, удивился: «Так ваше золото, оказывается, не под землей, а на земле». И ведь это правда!