Особенности питания сахарной свеклы

Сахарная свекла обладает длительным вегетационным периодом и способна накапливать большое количество питательных веществ. Поэтому сахарная свекла предъявляет высокие требования к условиям произрастания. Наиболее пригодными для ее возделывания являются дерновые, дерново-карбонатные с мощным перегнойным горизонтом, дерново-подзолистые суглинистые, развивающиеся на легких и средних суглинках, дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные, подстилаемые моренными суглинками почвы.

Оптимальные агрохимические показатели: реакция почвенной среды – близкая к нейтральной (рН в KCI 6,0-6,8), содержание гумуса – не менее 1,8%, подвижного фосфора и калия – не менее 150 мг/кг почвы, бора – не менее 0,7 мг/кг.

Свекла поглощает питательные вещества на протяжении всего вегетационного периода. В начальный период роста она поглощает относительно небольшое количество азота, фосфора и калия. Корнева система в это время еще слабо развита, однако молодые растения очень чувствительны к недостатку доступных питательных веществ в почве, особенно фосфора. В дальнейшем потребление элементов питания резко усиливается и достигает максимума во время интенсивного листообразования и в начале роста корнеплодов. К концу вегетации сахарной свеклы 43% азота, 18% фосфора и 38% калия теряется в результате отмирания, опадения листьев и оттока элементов питания в почву.

Сахарная свекла – калиелюбивое растение. С одной тонной корнеплодов и соответствующим количеством ботвы сахарная свекла выносит 6,5 кг калия, в то время как вынос азота составляет 4,0 кг, а фосфора – 1.6 кг.  Она хорошо переносит хлорсодержащее удобрение и положительно отзывается на натрий, который способствует оттоку углеводов в корнеплоды.

Эта культура потребляет также много и микроэлементов. Но в первую очередь сахарная свекла нуждается в боре, особенно на произвесткованных почвах. Недостаток бора вызывает у сахарной свеклы гниль сердечка, а также снижение сахаристости и урожая корнеплодов.

Система удобрения сахарной свеклы

Система удобрения под сахарную свеклу – органоминеральная включающая основное внесение органических и минеральных удобрений, припосевное – фосфорных или комплексных (NРК), а также подкормку азотными и микроудобрениями.

Сахарная свекла – культура, требовательная к почвенным условиям. Лучшими для ее возделывания являются дерново-карбонатные, дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые моренными суглинками. Наиболее благоприятная реакция почвенного раствора для сахарной свеклы – рН 6,5-7,5.

В начале роста сахарная свекла поглощает относительно небольшое количест-во азота, фосфора и калия, однако в этот период она очень чувствительна к недостатку фосфора. Внесение 10-20 кг/га  Р₂О₅ в рядки при посеве создает благоприятным пищевой режим в первые 15-20 дней после всходов.  В период интенсивного роста листьев свекла потребляет много азота и калия. Для формирования корнеплодов растениям требуется умеренное азотное и усиленное фосфорное и калийное питание. Максимальное  поступление элементов питания в растения свеклы отмечается в июле-августе.

Сахарная свекла отзывчива на органические удобрения. Она имеет продолжительный период вегетации и хорошо использует из них питательные вещества. Для свеклы лучше использовать подстилочный навоз или торфо-навозные компосты весенне-летней заготовки после 4-5 месячного хранения в уплотненных буртах. Вносить их нужно с осени под зяблевую вспашку в дозах от 40 до 80 т/га.

Важным условием эффективного использования минеральных удобрений является дифференцированное их внесение с учетом планируемого урожая и уровня почвенного плодородия (скачать таблицу >>>).

Наиболее  эффективные из минеральных удобрений сахарной свеклы – азотные. Каждый килограмм азота способствует увеличению урожая корнеплодов на 50-60 кг. Однако с целью улучшения качества корнеплодов максимальные дозы азотных удобрений не должны превышать 130-150 кг/га. Избыточное азотное питание приводит к накоплению альфа-аминного азота в корнеплодах и снижению чистоты клеточного сока, что в результате уменьшает выход сахара. Повышенные дозы азотных удобрений рекомендуется вносить дробно – 100-110 кг/га д.в. в основное внесение и 35-40 кг/га д.в. в подкормку.

Фосфорные и калийные удобрения вносят под предпосевную культивацию, на связных почвах возможно осеннее внесение фосфора и калия. В основное внесение применяют все имеющиеся в республике виды азотных и фосфорных удобрений. При этом использование аммиачной селитры характеризуется наименьшей экономической эффективностью. Подкормку азотом для предотвращения ожога листьев целесообразно проводить твердыми формами азотных удобрений (cкачать таблицу >>>).

Сахарная свекла относится к культурам, чувствительным к недостатку бора. При недостатке бора развивается гниль сердечка, снижается сахаристость, снижается урожай. Лучшим способом внесения микроудобрений является некорневая подкормка борными удобрениями. При этом во время вегетации сахарной свеклы проводятся две некорневые обработки микроэлементами: первая – в фазу смыкания листьев в рядке, вторая – через 1-1,5 месяца после первой. Максимальную дозу бора рекомендуется вносить на почвах I и II групп обеспеченности этим элементом и при засушливых условиях вегетационного периода.

Нецелесообразно применение борной кислоты в почву в дозе 2-3 кг/га в растворе с КАСом. Наличие бора в комплексном удобрении удовлетворяет потребность сахарной свеклы в боре  в период всходов, а дальше проводятся некорневые подкормки бором  в период вегетации.. Кроме того. С урожаем сахарной свеклы 500 ц/га выносится 400 г/га бора. Две некорневые подкормки бором  в фазу 10-12 листьев и повторно через 30 дней полностью удовлетворяет потребность культуры в боре. (При внесении бора в почву он связывается с органическим веществом и коэффициент использования его растениями измеряется в десятых и сотых долях процентов).

Для некорневых подкормок лучше всего использовать микроудобрения, содержащие бор в бтоорганической форме. Ф настоящее время в республике производятся  отчетственные удобрения МикрСтим-бор, МикроСил-бор, в которых дополнительно содержатся регуляторы роста гидрогумат и Экосил, а также микроудобрения из Республики Польша Адоб-бор, Эколист-бор, Солюбор. Отечественные удобрения по своей эффективности не уступают лучшим зарубежным аналогам.

Современные технологии возделывания сахарной свеклы предусматривают внесение комплексных удобрений при подготовке почвы к севу, что благоприятно сказывается на росте и развитии растений, урожайности и выходе сахара. При этом сокращаются затраты на внесение удобрений, обеспечивается более равномерное их распределение по площади поля по сравнению с внесением эквивалентных смесей простых (азотных, фосфорных и калийных) туков.